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它被称为“黄金作物”用它做早餐饼、窝头、糕点营养又美买球网app下载味!
玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米对人体的健康颇为有利。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。营养专家有“玉米营养价值赛黄金”的说法,可见其营养价值很高。 制作方法:除酵母外的材料混合拌匀。酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。将发好的面团取出排气再揉一会,揉成光滑面团。再搓成长条,用刀切成小剂子。取一份,以拇指为中心捏成小蘑菇状。就将窝头做好了。然后把做好的窝头摆入蒸锅中醒15分钟,再用大火蒸20分钟,关火再虚蒸一会就可以了。 材料:面粉200g,玉米面100g,牛奶160g,大枣适量,葡萄干适量,枸杞适量,豆沙100g,白糖适量 制作方法:葡萄干、大枣泡水十分钟。酵母粉用20ml温水化开。白糖、酵母水、牛奶,倒入面粉和玉米面中,揉成面团,盖上湿毛巾,静置发酵一个半小时。面团分成两块,上下抹油,擀成5寸大小圆饼(15cm左右),豆沙擀成同样大小圆饼,夹在两块玉米饼中间,放上大枣、枸杞、葡萄干,点缀。水开后隔水蒸三十分钟即可! 材料:面粉600g、水350g、糖60g、酵母6g、油30g、火腿和玉米适量 做法:先把酵母泡在温水中,大概五分,出现泡泡就可使用了,把面粉,水,糖,泡泡酵母水,少许盐,和油搅拌成雪花一片一片样,就可用手揉到光滑,发酵一小时,发酵好的面团分成等量,揉至长条样。烤相预热180度,等待到两倍大,在面团中间剪开抹上油,放上火腿玉米,等10分。进烤相前在面包全抹上油,上下炉180度烤10分钟,上色转160度烤20分,温度依每个人的烤相而定,完成。 做法:韮薹清洗干净切碎,鸡蛋炒熟切碎,剁碎猪肉馅,鲜虾仁洗净。先调好猪肉馅后加入韭菜碎、鸡蛋碎、鲜虾仁搅拌加入胡椒粉、盐、味精、葱花搅拌均匀。将煎饼平铺在面板上,在放上调好的三鲜馅,包裹好。平锅烧热放入花生油,再放入包好的三鲜玉米面煎饼盒子,小火烙熟即可。 材料:玉米冷面500克,盐2勺、糖2勺、生抽4勺、蒜泥6瓣、雪碧半瓶、苹果醋6勺、辣椒酱2勺、鹌鹑蛋200克、牛肉250克、辣椒面适量 做法:干净盆中,倒入生抽,白糖,苹果醋,大蒜泥、冷白开水,雪碧、辣酱和辣椒面,最后拌匀,自己尝尝味道,在按自己的喜欢的味道进行微调,然后放冰箱冷藏备用。准备好佐料小菜,黄瓜切丝,梨切片买球网app下载,牛肉切片备用。玉米面用清水泡一会,锅内烧开水,放入玉米面煮开,煮软即可,不要时间太长哦,别煮大了,捞出用冷水过一下,碗中放入煮好的玉米面,摆上佐料,浇汤即可食用。 做法:A料中的酵母,糖,水,先混合后加入中粉揉成面团,发至2倍大,约需一小时,B料中的滚水冲入玉米面中,边冲边用筷子搅拌呈雪花状,待凉。发好的面团与玉米面混合,加入糖及沙拉油,揉成光滑的面团,醒5-10分钟,分割成适当大小,垫馒头纸,置蒸笼,水滚后开始蒸约12-15分钟,熄火后过3分钟再掀盖即可。 做法简单,夏天最佳食谱,属于经典玉米面吃法。玉米面鱼不耐饿,从事体力活动时最好配合其他主食。 做法:将部分玉米面加水调成糊备用;大盆买球网站盛凉水备用;漏瓢清洗干净备用。圆底大锅内加适量水煮沸。将调好的面糊倒入沸水中,再次煮沸后,一点一点加入玉米面,在加入的同时要不断地搅拌,直到上劲后方可。通过漏瓢将上劲的玉米面漏到盛有凉水的大盆内制成面鱼,都漏完后,再投两遍。西红柿切成小条,黄瓜切丝,小葱切末,再加入醋、盐、花椒油或香油调成凉汁。将面鱼放到大碗内,浇上凉汁即可。 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 2-1到3-0!勒沃库森创23年纪录,再战拜仁:取胜=登顶,CCTV5直播 再现日光!上海亿级豪宅翠湖天地收金近120亿元,中海徐汇滨江项目三开三罄 《编码物候》展览开幕 北京时代美术馆以科学艺术解读数字与生物交织的宇宙节律 三星 Galaxy Tab S10 系列平板首配防反射涂层:反射率降至 2%