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　　第九届亚洲冬季运动会圆满落下帷幕，这场国际体育盛会不仅带来了冰雪竞技的高光时刻，也让黑土地的特色食品“冰城味道”大放异彩。如今，冰城特色食品产业依托亚冬会带来的热度与机遇，积极探索新路径，开拓更广阔的市场。

　　“这是我们东北人自家吃的大米，日照超过128天，是一年只产一季的好大米……”2月28日上午，“哈优品”直播间里热火朝天，主播正热情地向全国网友介绍东北大米。亚冬会期间，“哈优品”系列冰城本土食品备受关注。作为哈尔滨市粮储局在“哈粮”“哈粮优品”基础上打造的区域公用品牌，“哈优品”涵盖粮油、乳制品、肉灌制品、山珍等多个品类，代表着哈尔滨市的优质特色产品。

　　亚冬会期间，“哈优品”旗下多家企业提供的特色食品，出现在运动员餐厅、工作人员补给包中，让各国宾朋品尝到地道东北风味。香酥黑豆、杂粮煎饼等绿色、健康、美味的小零食，成为亚冬会“舌尖上的记忆”。

　　“亚冬会为我市粮食企业提供了国际化展示平台，彰显了我市农产品的优良品质。”哈尔滨市粮食和物资储备局党组成员、副局长惠观涛表示，今年，市粮储局将借势亚冬会，开展“哈优品”走进军营、校园、城市等系列活动，发挥粮食资源优势，推动品牌价值提升，促进粮食加工产业提质增效，实现高质量发展。

　　哈尔滨粮食行业协会秘书长郭子玉表示，协会将继续引进更多哈尔滨区域内的优质农产品加入“哈优品”体系，打造具有核心竞争力与哈尔滨特色的优质农产品区域公共品牌。

　　“‘和粮农业’作为亚冬会官方观众补给包供应商，为亚冬赛场提供了优质杂粮食品，备受好评……”香坊区幸福镇黑龙江省和粮农业有限公司产品展厅内，工作人员正为来自杭州的企业代表进行现场讲解。展厅里，五谷膳食粥、山珍香菇、有机霜耳、杂粮煎饼等产品琳琅满目。其中，最引人注目的当数曾在亚冬会赛场火爆“出圈”的餐食补给包。

　　“和粮农业”作为哈尔滨第九届亚冬会官方观众补给包供应商，成为赛场内外焦点。补给包内的杂粮煎饼、香酥黑豆、杂粮能量棒等产品，不仅为观众提供特色食品，更展现了企业在杂粮深加工领域的创新实力。如今，“和粮农业”的杂粮食品热销国内外，“冰城味道”飘香全球。

　　“我们要借亚冬会东风，发挥哈尔滨优质粮食和本土企业优势。”“和粮农业”企划部经理贾天舒表示，在产品设计阶段，团队参考常见餐食补给包并另辟蹊径，选择东北小杂粮和谷物，将主食定为融合大米与杂粮的煎饼，把杂粮磨细制作，使其又大又韧、充满谷香。杂粮能量棒采用多谷物组合，低温烘烤、酥脆可口买球网站。为满足观众需求，选定东北青仁乌豆，经烘烤炒制，无油酥脆、零添加，尽显原味清香。从包装到产品，每个细节都凝聚了团队的心血。

　　贾天舒透露，下一步，“和粮农业”将上线多款产品，依托杂粮药食同源特性进行精深加工，如杂粮粉剂、汤类等滋补产品，还将开拓全国门店，推行主食粗粮化，让国人吃得更健康。

　　“我们是封闭式养鸡场，生产的信生牌鸡蛋被列为亚冬会食材供应商品，备受大家青睐。”2月28日，在呼兰区哈尔滨信生家禽养殖有限公司养殖场里，黑龙江省“养禽大王”王善有指着监控屏幕，向记者介绍着自家鸡蛋。

　　“我们养鸡场产的鸡蛋口感香嫩，蛋白有弹劲、蛋黄更香糯。”王善有告诉记者，信生牌鸡蛋是在国家注册的绿色食品A级产品，蛋的品质是功能性的，富含硒。“能成为亚冬会食材供应商，给我们带来了鼓舞。在以后的生产中，我们要把更好的哈尔滨食品、农产品摆上百姓餐桌。”

　　“信生公司”经过十几年技术改造和成果转化，目前拥有10万只蛋鸡的中型养鸡场，采用自动化、程控化、数字化技术管理蛋鸡生产，仅需2人饲养、管理，实现低投入、高产出。通过技术改进，为“无抗”饲养蛋鸡奠定了基础。

　　“下一步，为了生产出更高品质的鸡蛋，我们将提升生产效率和品质，让鸡吃好、喝好、住好，让蛋品质量再提升。”王善有说买球网站。

　　“后亚冬时代”，冰城特色食品产业正以品牌建设、创新设计、科技赋能等多维度发展，持续书写黑土地美食的辉煌篇章。在线买球