在线买球郑蒲港新区组织开展餐饮服务单位食品安全业务培训

饮食常识Manual

2024-06-01 02:11:42

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　　为进一步提升新区餐饮服务单位食品安全管理能力，提高食品安全管理员风险隐患防控能力，有效预防集体性食物中毒事件发生。近期，郑蒲港新区市场监管局组织开展了食品安全业务培训，辖区30余家餐饮服务单位负责人、食品安全管理员参加此次会议。

　　本次培训邀请了市监局餐饮科主任张勇进行授课，重点围绕原料采购、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、安全自查等相关知识进行了讲解，同时对常见且突出的问题进行原因分析在线买球，并现场答疑。培训结束后，现场还根据培训内容组织了食品环节专题培训测试，确保培训活动取得良好效果。

　　通过此次培训，参训人员食品安全意识、责任意识在线买球、法治意识得到进一步增强，对食品安全风险防范有了更深刻地了解。